Chez In Finé, nous célébrons avec une fierté élégante les marques 100% marocaines qui incarnent l´excellence et le raffinement. En associant créativité et originalité, ces marques transforment notre patrimoine en créations exclusives et sophistiquées. Découvrez des produits d´exception qui allient le meilleur de notre culture, des terres riches du royaume et un savoir-faire artisanal d´une rare qualité. Plongez dans un univers où chaque détail révèle l´élégance et le luxe authentique du Maroc
In finé maison gourmet
Khamsa Tea
Livraison
Mimolette Demi-Vieille
Ref : 2200300
36.00 MAD
/ 100gIdentité du fromage :
Choisissez votre quantité :
Préférence de préparation (optionnel)
Description du produit
À découvrir
Entre la douceur de la Mimolette jeune et le caractère affirmé des versions plus âgées, la Mimolette Demi-Vieille offre un équilibre particulièrement apprécié. Son affinage progressif lui permet de développer davantage de complexité aromatique tout en conservant une texture agréable et fondante.
En bouche
Sa pâte ferme mais souple dévoile des arômes de beurre, de noisette fraîche et de fruits secs. Les saveurs restent douces et harmonieuses, avec une légère intensité qui apporte de la profondeur sans dominer la dégustation.
Idéal pour
Parfaite sur un plateau de fromages, à l'apéritif ou en copeaux dans des salades et préparations gourmandes. Elle accompagne également très bien les fruits secs et les pains rustiques.
Origine & savoir-faire
Originaire du nord de la France, la Mimolette est reconnaissable à sa couleur orangée obtenue grâce au rocou, un colorant naturel d'origine végétale. Son affinage de plusieurs mois permet à la pâte de gagner progressivement en richesse aromatique tout en conservant une texture souple et gourmande.
Mimolette Demi-Vieille
Ref : 2200300
36.00 MAD
/ 100gIdentité du fromage :
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Description
À découvrir
Entre la douceur de la Mimolette jeune et le caractère affirmé des versions plus âgées, la Mimolette Demi-Vieille offre un équilibre particulièrement apprécié. Son affinage progressif lui permet de développer davantage de complexité aromatique tout en conservant une texture agréable et fondante.
En bouche
Sa pâte ferme mais souple dévoile des arômes de beurre, de noisette fraîche et de fruits secs. Les saveurs restent douces et harmonieuses, avec une légère intensité qui apporte de la profondeur sans dominer la dégustation.
Idéal pour
Parfaite sur un plateau de fromages, à l'apéritif ou en copeaux dans des salades et préparations gourmandes. Elle accompagne également très bien les fruits secs et les pains rustiques.
Origine & savoir-faire
Originaire du nord de la France, la Mimolette est reconnaissable à sa couleur orangée obtenue grâce au rocou, un colorant naturel d'origine végétale. Son affinage de plusieurs mois permet à la pâte de gagner progressivement en richesse aromatique tout en conservant une texture souple et gourmande.