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Manchego 18 Mois
Ref : 2200076
45.20 MAD
/ 100gChoisissez votre quantité :
Préférence de préparation (optionnel)
Description du produit
À découvrir Originaire de la région de La Mancha, ce Manchego longuement affiné exprime toute la profondeur de son terroir. Le temps lui apporte une personnalité affirmée, recherchée par les amateurs de fromages de garde. Son équilibre entre puissance aromatique et finesse en fait une belle découverte pour les palais en quête d'authenticité.
En bouche
Sa texture devient ferme, légèrement friable et parfois cristalline. Les saveurs évoquent les fruits secs, le beurre, les notes torréfiées et une légère pointe épicée qui s'installe progressivement en fin de dégustation.
Idéal pour
Parfait sur un plateau de dégustation, en tapas ou simplement dégusté en fins éclats pour apprécier toute sa richesse aromatique.
Origine & savoir-faire
Le Manchego DOP est élaboré exclusivement dans la région de La Mancha à partir du lait de brebis Manchega. Son appellation protège un savoir-faire ancestral transmis depuis plusieurs générations. Les affinages les plus longs, comme cette version 18 mois, sont particulièrement recherchés pour leur complexité et leur profondeur gustative.
Manchego 18 Mois
Ref : 2200076
45.20 MAD
/ 100gChoisissez votre quantité :
Préférence de préparation (optionnel)
Description
À découvrir Originaire de la région de La Mancha, ce Manchego longuement affiné exprime toute la profondeur de son terroir. Le temps lui apporte une personnalité affirmée, recherchée par les amateurs de fromages de garde. Son équilibre entre puissance aromatique et finesse en fait une belle découverte pour les palais en quête d'authenticité.
En bouche
Sa texture devient ferme, légèrement friable et parfois cristalline. Les saveurs évoquent les fruits secs, le beurre, les notes torréfiées et une légère pointe épicée qui s'installe progressivement en fin de dégustation.
Idéal pour
Parfait sur un plateau de dégustation, en tapas ou simplement dégusté en fins éclats pour apprécier toute sa richesse aromatique.
Origine & savoir-faire
Le Manchego DOP est élaboré exclusivement dans la région de La Mancha à partir du lait de brebis Manchega. Son appellation protège un savoir-faire ancestral transmis depuis plusieurs générations. Les affinages les plus longs, comme cette version 18 mois, sont particulièrement recherchés pour leur complexité et leur profondeur gustative.












