À découvrir Cette spécialité associe le savoir-faire fromager néerlandais à l'univers parfumé du pesto. Son apparence marbrée de vert et ses arômes gourmands en font une référence appréciée des amateurs de fromages originaux. À la fois accessible et pleine de personnalité, elle apporte une touche de créativité à chaque dégustation.

En bouche

La pâte est souple et fondante, portée par des notes lactées douces relevées par le basilic, l'ail et les herbes aromatiques. L'ensemble reste équilibré, avec une fraîcheur végétale qui prolonge agréablement la dégustation.

Idéal pour

Parfait pour les plateaux apéritifs, les brunchs gourmands ou les sandwiches créatifs. Il apporte également une touche originale aux salades et aux planches à partager.

Origine & savoir-faire

Inspiré de la tradition fromagère néerlandaise, ce gouda est élaboré à partir de lait de ferme puis enrichi d'un mélange d'herbes et de basilic inspiré du célèbre pesto italien. Cette alliance entre deux univers gastronomiques donne naissance à un fromage à la fois gourmand, coloré et contemporain.